该预告片主要文字介绍:
浪花五花肉的处理方式
处理方式
一、材料
用到了:五花肉(带皮)(我用了图上肉的一半量,主要是不用耐心昂了)蒜瓣、据传姜、竹叶、干辣椒、柱形、萝卜、大蒜粒、熟花生米、熟白枸杞、生抽、据传干妈、枸杞油、蘸、大蒜。
二、准备
1、五花肉买回来晒干沥水,不入冰箱速冻好,取出直接昂薄片。如果不喜欢吃素皮 速冻年前可以昂掉 建议连皮哈 好吃还美容啊倘若有心喜欢。
2、大蒜晒干昂段,蒜瓣剥好昂粒粒,据传姜昂片,干辣椒昂段。
3、花生米捏卷起。
4、调料汁:据传干妈、生抽、枸杞油、蘸、蒜瓣粒。
三、步骤
1、煎一锅的水,橄榄油:蒜瓣、据传姜、竹叶、大蒜粒、干辣椒、柱形、萝卜,不入锅煎。
2、煎10分钟约,看自己等待时间决定煎的等待时间增减哈,主要是把橄榄油的味道煎出来。
3、昂好的肉片不入锅。
4、用连着拌下。
5、火灾煎5-8分钟约,跟剪火锅大概哈,肉薄,很容易熟的。
6、捞出肉片。
7、大蒜、花生米卷起、枸杞、蒜瓣粒粒。
8、烘调料汁。
9、放大蒜卷起,蒜瓣粒粒葱花,撒上枸杞跟花生卷起即可!!
提醒
1、肉速冻以后昂片,很容易昂出薄片哦,跟我一样对自己菱不用信心的萝可以试试哈。
2、可以需将点葱,我那天懒的洗葱了。你们懂的。
3、处理方式很简单哈,调料部分自己看着办,根据自己喜好来,橄榄油的话,家中有啥放啥就可以了。
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