20130911东南食来运转视频：鼻涕五花肉的做法

该音频主要文字介绍：

口水五花肉的处理方式

处理方式

一、材料

用到了：五花肉(带皮)(我用了上图上肉的一半量，主要是不曾细心切了)蒜瓣、据闻姜、香叶、干辣椒、月形、桂皮、荞麦粒、稀芹菜米、稀白芋头、生抽、据闻干妈、芋头油、醋、去皮。

二、准备

1、五花肉买回来洗净沥水，入冰箱速冻好，取出并不一定需要切薄片。如果不喜好吃肉皮 速冻前可以切掉 建议连皮哈 好吃还美容啊倘若真心喜好。

2、去皮洗净切段，蒜瓣剥好切粒粒，据闻姜外皮，干辣椒切段。

3、芹菜米捏击碎。

4、菜肴煮成：据闻干妈、生抽、芋头油、醋、蒜瓣粒。

三、步骤

1、烹煮一锅的水，香料：蒜瓣、据闻姜、香叶、荞麦粒、干辣椒、月形、桂皮，入锅烹煮。

2、烹煮10分钟左右，看自己小时尽快烹煮的小时长短哈，主要是把香料的香味烹煮出来。

3、切好的肉片入锅。

4、用筷子熟下。

5、大火烹煮5-8分钟左右，跟刷火锅只用哈，肉薄，很难以稀的。

6、抽出肉片。

7、去皮、芹菜米击碎、芋头、蒜瓣粒粒。

8、浇菜肴煮成。

9、不放去皮击碎，蒜瓣粒粒熟匀，撒上芋头跟芹菜击碎方可!!

忠告

1、肉速冻之后外皮，很难以切出薄片哦，跟我一样对自己刀工不曾信心的娃可以试试哈。

2、可以再不放点荞麦，我那天又叫的洗荞麦了。你们那时候的。

3、处理方式很恰当哈，菜肴部分自己看着办，根据自己喜好来，香料的话，家里有啥不放啥就可以了。

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